Los quesos: Rulo de cabra al Pedro Ximenez

A mi de comida me gusta casi todo (lo que no entra en el "casi todo" son los callos, el higado y esas cosas ......se me esta poniendo cara de asquito solo de escribirlo) pero de lo que mas me gusta del mundo mundial es el queso...me gustan todos: frescos, de oveja, de cabra, de vaca, curados, al aceite....... asi que he pensado que podiamos poner varias recetas con los distintos tipos de quesos porque estan buenisimas, son rapidas y te hacen quedar muy bien...que os parece?¿? Venga, pues vamos con la primera.....la receta que os pongo hoy es de lo mas facilita, esta buenisima y te hace quedar como un "superchef" aunque no tenga nada,....jejejej.....es todo presentación y sabor..... ;)

RULO DE CABRA A LA REDUCCION DE PEDRO XIMENEZ

Esta receta se puede usar tanto de postre, como de entrante....comprad un medallon de rulo de cabra por persona....poneis el medallon en una sarten que no se pegue o bien, si teneis la "princess" directamente ahi...se pone un minuto o dos por cada lado y al plato....se le pone por encima la reduccion al Pedro Ximenez (Es un bote, que ya viene hecho y que venden en cualquier super, este de la foto es un ejemplo.....hay un montón de marcas y no sabéis lo que dura y el partido que se le saca ;) ) luego podeis decorarlo con nueces y listo ;)..... jejjejej.. que?¿? era facil o no?¿?
Bon apetit¡¡
Besosssssss

PIZZA MOMIA

Por cierto, como lo prometido es deuda, aquí os dejo una receta para que esta noche de Todos los Santos o Halloween (jajajjaj......cada uno que la llame como quiera....porque me parece a mi que como poco nos vamos a tener que acostumbrar a ella;) ) sorprendáis a los niños....no es fácil, es lo siguiente...porque es la base de pizza normal con tomate y bacon y le ponemos encima tiras de queso en lonchas (os recomiendo que el queso sea en lonchas "Tipo Caserío" porque no se deforma en el horno..) y que vaya haciendo rayas para simular los vendajes de una momia...un par de aceitunas negras en los ojos y listo¡¡¡ no me diréis que no es graciosa....y sobre todo muy poco trabajosa ;).... y para tardar aun menos, se puede hacer como viene en la foto, en rebanadas de pan "tipo Bimbo" y metiéndolo un par de minutillos en el horno....

Que no os asusten mucho esta noche¡¡¡¡
Besosss

UNAS TOSTAS??

Que tal como habeis pasado el lunes?? Yo liada estudiando y con mis enredos ;) entre ellos las ampollas hidratantes Deliplus, he ido a comprar y las he cogido, aun no las he probado así que mañana os contaré, a primera vista la presentación me gusta porque es en spray y se aprovecha mas que en ampolla y por lo que he consultado allí la gente que las ha utilizado repite, ya os diré.....por lo demás, deseando que den las 10 y media para empezar a ver "El tiempo entre costuras", espero que la serie (de la que han hablado genial) se parezca al libro que tiene de todo: amor, pasión, traición y sobre todo la capacidad de una mujer de adaptarse a los cambios de la vida (porque a la pobre le pasa de todo).....así que como veréis estoy desaaaando verla, con lo cual he preparado cenita rapida para los peques y yo me voy a hacer unas tostas (no se tarda nada y estan bueniisimas¡¡¡ ;) ), jejejejej....os pongo las recetas

TOSTA DE BERBERECHOS

Esta no puede ser mas fácil.....mezclais en un bol mayonesa y queso tipo philadelphia, abris una lata de berberechos y los colocais encima, se decora con un poquito de perejil.....exquisita, rápida y presentación fabulosa..(tostad un poquito el pan antes para que este crujiente)

TOSTA DE SOBRASADA

Tostamos el pan y le untamos la sobrasada, hacemos varias tostadas, a unas se les echa queso encima y a otras una gotita de miel las metemos un momentito en el horno y listas¡¡¡

Buenas nochessss¡¡¡¡¡

HUEVOS A LA FLAMENCA

Como ha ido el día??  yo al final sin dia de campo.....una faena, pero cuando se complican las cosas hay que adaptarse...así que, he aprovechado para "intentar" organizar el armario de los niños....solo he conseguido retirar la ropa de verano que se que ya no se van a poner, pero no he tenido animo para sacar las cosas de invierno y probárselas....es una autentica lucha¡¡¡¡....lo bueno de pasar la tarde en casa, que ya están duchados y cenados y en nada de tiempo tendré "mi ratito"...oye...y hablando de cena?¿¿...como andáis de ganas de cocinar???  jajajajajja....supongo que tenéis las mismas que yo...pues os voy a dar la recetilla de lo que me acabo de preparar....rico, rápido y con eliminación de restos del frigo incluido (esto es lo mejor....anda que no tengo cosas a medio gastar y que como no use ya mismo acabaré tirando.....)

HUEVOS A LA FLAMENCA

Yo he cogido de base las patatas fritas que sobraron del pollo ayer, a esto, le he puesto trozos de jamón y unas rodajitas de chorizo, le echáis tomate frito, ponéis un huevo encima y queso y pimentón al gusto, 4 minutos al microondas a potencia media y listo..¡¡¡ (podéis añadirle lo que tengáis en el frigo porque es un plato que admite de todo...guisantes, bacon....

Buenas nochesss¡¡¡¡